Wanneer traditionele melodieën het obstakel van de vergetelheid overwinnen, worden ze onderdeel van ons collectieve geheugen en net als parfums hebben ze de kracht om ons te vervoeren naar de plaats en tijd waar ze ontstonden. In dit programma zingen we mediterrane melodieën uit Spanje, Catalonië, Italië en zelfs overzeese liederen uit Argentinië en Mexico. Als er melodieën zijn die per definitie door zeeën, grenzen en eeuwen hebben gereisd, dan zijn het de Sefardische melodieën, die, als erfenis van het Joodse volk dat het Iberisch schiereiland bewoonde, de uittocht van duizenden mensen vergezelden en over de hele wereld werden verspreid. Tegenwoordig kunnen we ze vinden in Noord-Afrika, de Balkan, Griekenland en Turkije. Ze vertellen verhalen over het land dat ze ooit bewoonden. De liederen worden gezongen in het 15e-eeuwse Castiliaans.